F&B manager - managerka

• Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
• Vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, ? la cart restaurace, Lobby Bar)
• Administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin - zaučíme), reporting nadřízeným
• Kontrola nákladů a plánování tržeb
• Tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem
• Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
• Organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení
• Spolupráce s ostatními hotelovými středisky

• SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví
• Praxi v oboru na obdobné pozici
• Znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni
• Aktivní znalost práce na PC
• Organizační schopnosti
• Komunikativnost a proklientský přístup
• Odolnost vůči stresu
• Praxi na obdobné pozici

Ubytování ZDARMA přímo v hotelu a stravování za zvýhodněnou cenu v rámci zaměstnaneckých benefitů Kariérní růst v rámci hotelového řetězce Systém zaměstnaneckých benefitů (možnost dodatečné dovolené, karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce)

Tel.

kontakt

Pondělí až pátek od 9:00 do 14:00

Co

• možnost dodatečné dovolené
• karta Multisport, příspěvek na penzijní a životní pojištění