NÁSTUP MOŽNÝ IHNED
Kontaktní osoba: Karla Gottwaldová, tel.: 602 715 330, email: karla.gottwaldova@kaja.cz
Hledáme: PRACOVNÍK/PRACOVNICE STUDENÉ KUCHYNĚ
NÁPLŇ PRÁCE
- výroba výrobků studené kuchyně, zejména chlebíčků, kanapek, obložených croissantů, sendvičů, obloženého pečiva, mís a dalších výrobků dle aktuální nabídky společnosti,
- příprava surovin a polotovarů potřebných k výrobě,
- krájení, porcování, vážení a další zpracování surovin,
- příprava pomazánek, náplní, obloh a dalších součástí výrobků studené kuchyně,
- kompletace, zdobení a finální úprava výrobků s důrazem na jednotný a reprezentativní vzhled,
- dodržování stanovených receptur, gramáží a technologických postupů,
- kontrola kvality, čerstvosti a použitelnosti vstupních surovin,
- balení, označování a ukládání hotových výrobků podle stanovených pravidel,
- příprava výrobků podle denních objednávek a požadavků zákazníků,
- správné skladování surovin, polotovarů a hotových výrobků,
- sledování a dodržování stanovených skladovacích a chladicích teplot,
POŽADUJEME
- důsledně dodržovat zásady osobní a provozní hygieny při práci s potravinami,
- dodržovat pravidla systému HACCP a interní hygienické a sanitační postupy společnosti,
- používat předepsané pracovní a ochranné pomůcky,
- udržovat pracoviště, pracovní plochy, nástroje, zařízení a používané vybavení v čistotě
NABÍZÍME
stravenkový paušál 100Kč/den.
- stabilní práci na HPP
- práci v moderně řízených firmách
- přátelský tým
- férový přístup
- pravidelné odměny