vedoucí školní jídelny

PRACOVIŠTĚ Míškovice

-

Náplň práce

zajištění nového provozu školní jídelny mateřské školy, vedení a organizace práce zaměstnanců kuchyně, sestavování jídelních lístků dle zásad školního stravování, kontrola, dodržování spotřebního koše a výživových norem, objednávky potravin, komunikace s dodavateli, vedení skladového hospodářství a evidence, odpovědnost za dodržování hygienických předpisů (HACCP), administrativní činnosti spojené s provozem školní jídelny

-

Požadavky

SŠ vzdělání (výhodou vzdělání v gastronomii), praxe v oboru

• úvazek 0,2 (8. plat. tř.), možnost spojit s úvazkem kuchař/ka na 0,8, celkem tedy úvazek plný - na dohodě

• Kontakt osobně na pracovišti nebo telefonicky Po-Pá, 8:00 - 14:00 hod. (paní Matušková, tel: 606 068 232) nebo své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: ms.miskovice@seznam.cz